Un  blog de cuina i molt més.
A mossegades
  • INICI
  • RECEPTES
    • SALAT
    • DOLÇ
    • AMB CARINYO
    • PELS ATREVITS
  • ALIMENTS
  • BOTIGA

magdalenes sense sucre

5/25/2014

0 Comments

 
Imagen
INGREDIENTS:
125g ou
80g xarop d'àgave
60g llet
190g oli d'oliva
140g farina integral
60g ametlla en pols
7g llevadura
un pols de sal, canyella, pell ratllada de llimona, poma a làmines

Muntar els rovells fins a que augmentin de volum. 
Afegir el xarop d'àgave. Seguim batent i hi afegim l'oli i la llet. 
Posem la farina tamisada amb la llevadura, l'ametlla, la sal, la llimona i la canyella, barrejant suaument.
Muntem les clares a punt de neu i les afegim a la barreja anterior amb suavitat per a que no es baixin. 
Deixar reposar 1h. Barrejar amb un parell de voltes passat el temps. Col·locar la massa en paper de magdalenes i posar-hi làmines de poma per sobre.Ensucrar i posar al forn precalentat a 210ºC durant uns 10 minuts aproximadament.
Recepta de la Irene Izquierdo Elfau.
0 Comments



Leave a Reply.

    Autora

    Una persona amb moltes inquietuds, i preocupada per una alimentació conscient i saludable així com el respecte a la natura i als éssers vius.

    Arxius

    Julio 2014
    Junio 2014
    Mayo 2014
    Abril 2014
    Marzo 2014
    Febrero 2014

    RSS Feed


Powered by Create your own unique website with customizable templates.